张佩瑶，2024级国际中文教育专业研究生，2025年8月至今于美国维克森林大学担任中文助教。

身边总有朋友好奇地问我：“在美国大学里当中文助教，到底是什么体验？”

说实话，如果要用一句话概括，那就是：备课、上课、改作业。但这份工作的意义，远不止于此。

1 我的“副手”日常，不止是改作业

和在孔子学院工作的志愿者教师不同，我们作为大学里的中文助教，并不独立负责一个班级的全部教学，而是作为“副手”，辅助主讲老师完成教学任务。听起来像是“配角”，其实任务一点也不简单。

除了批改堆积如山的作业，我要协助主讲老师进行课堂教学，还要每周独立完成一天的授课任务。

刚开始站上讲台时，手心冒汗、语速不自觉加快是常有的事。但正是在主讲老师一次次耐心的指导下，我慢慢学会了如何设计课堂活动、如何在恰当的时机抛出问题引导学生、如何管理那些活泼好动的美国大学生……小到课堂上与学生的眼神交流，大到如何规划整个学期的课程脉络，我像一个海绵，不断吸收着养分。

这大半年的锤炼，让我从初登讲台的忐忑，变得能从容自如地组织教学。当学生听懂一个难点时露出的笑容，当主讲老师课后说“这节课上得很好”时，我知道，所有的努力都在让我一点点蜕变。

虽然只是“副手”，但每一份作业上的批注，每一次讲台上的互动，都是我在这间教室里留下的印记。

2 舌尖上的课堂，当中华文化“活”起来

如果说课堂教学是主菜，那文化体验活动就是我们精心准备的一道道甜品。

从打麻将、看中国电影，到跟着本地的武术老师学习功夫；从包饺子、煮奶茶，到围坐在一起涮火锅……我们努力调动学生的视觉、听觉、触觉和味觉，让大洋彼岸的他们，不出国门也能触摸到活生生的中华文化。

每次的文化活动都有令人难忘的瞬间，拿包饺子活动来说。我们班里有位女生对包饺子情有独钟。活动前一周，她就兴奋地跟我说一定会来参加。活动当天，她早早到场，不仅能熟练地包出月牙饺子，还手把手地教起其他同学，俨然一位“饺子大使”。那次“饺子教学”让她格外开心，自那以后，她便成了班里最积极的“饺子推广大使”，每次见到我都要问：“老师，我们什么时候再包饺子？”

像她这样的“中国文化迷”并非个例，我们班里还有更多的中国迷——有人成了大白兔奶糖的忠实粉丝，也有人对魔芋爽爱不释手。更有一位主修中文和政治的学生告诉我，他的梦想是未来从事中美交流工作，因为“想让更多人了解真正的中国”。

从味蕾到心灵，当文化不再是书本上的文字，而变成舌尖的味道、指尖的触感时，它就有了打动人心的力量。

3 走出课堂，在更广阔的天地里汲取养分

教与学，从来都是双向的。除了校内的教学工作，我们也有幸走出课堂，到更广阔的天地里交流学习。

去年九月初，主讲老师带我们前往杜克大学，参加美国北卡中文教师学会2025年会。那是一次“大开眼界”的经历：在主旨报告和小组讨论中，我们接触到许多实用的教学方法和工具；而更让我难忘的是，我也有机会作为小组发言人，进行了自己的专题汇报。

站在讲台上面对来自各校的专业同行时，说不紧张是假的。但正是这次经历，让我真切地感受到：教学相长，也在每一次与同行的碰撞中。我们带着实践中的思考走出去，又把新的启发带回课堂。

回顾这大半年的助教生涯，我愈发清晰地意识到，我们带去的远不止一门语言课程，而是一扇窗。窗外，是麻将牌轻快的碰撞声，是奶茶里包裹的东方甜意，是笔尖游走的墨色书法，也是刚柔并济的中国功夫。而最动人的风景，莫过于那一双双因为走进中国文化，而逐渐亮起的眼睛。

当好奇化作向往，我便知道，这份助教工作的意义，早已超越了课堂本身。